Rīsu putra ar ceptiem banāniem un kanēli

Sensenos laikos arī es izgāju cauri jogas un ājurvēdas periodam. Gaidot meitu, pat apmeklēju ājurvēdiskās kulinārijas kursus. Tolaik man ļoti garšoja jogas skolas pavārītes uzburtais kičari un kukurūzas putra ar gī sviestā apceptiem banāniem. Ne gī, ne parasto sviestu savā virtuvē ikdienā vairs neizmantoju, taču ceptus banānus ievārījuma vietā putrām mēdzu pievienot joprojām, jo tie ir dabiski saldi un nav nepieciešams cukurs. Lasīt vairāk…

Saldā brokastu griķu putra

“Šī brokastu putras recepte uzskatāmi ilustrē veidu, kādā ēdiens nokļūst manā bļodiņā steidzamos rītos,” stāsta receptes autore Liene Krauze-Luste, jogas pasniedzēja un jogas telpas Urban Yoga dibinātāja. “Acu skatiens pārklīst pāri virtuves plauktiem un sākas ātrais fantāzijas lidojums, tāpēc sastāvdaļu izvēles iespējas ir tik plašas. Izrādās ne tikai griķus var ēst saldus, bet arī auzu putru ar sāļajiem ēdieniem raksturīgām garšvielām!”. Lasīt vairāk…

Vegāniskais “olu” kultenis

Šī ir viena no jogas pasniedzējas un portāla Slow Life veidotājas Kristīnes Someres brokastpusdienu receptēm. “To gatavoju, kad gribas ko sātīgu, un brokastu laiks ir pamatīgi ievilcies. Kultenī ir ļoti daudz olbaltumvielu, kas sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku, turklāt tas ir ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs un patīk maniem bērniem,” stāsta receptes autore. Plašāka saruna ar Kristīni izlasāma blogā, savukārt tagad ķeramies pie gatavošanas! Lasīt vairāk…

Spinātu pankūkas no Green Kitchen Stories

Jau minēju, ka padalīšos ar pāris receptēm, kuras Londonas festivālā Fare Healthy klātesošajiem nodemonstrēja populārā veģetāro recepšu bloga Green Kitchen Stories autors David Frenkiel. Tikšanās ar šarmanto skandināvu blogeri un divu grāmatu autoru bija dzirkstoša dzīvesprieka un dauzonīgu asprātību pilna. Deivids pankūku mīklu gatavoja turpat uz skatuves, iesitot olas pa taisno blenderī un mīklu sablendējot. Šī recepte nav atrodama ne Green Kitchen Stories aplikācijās, ne blogā, ne kādā no jau iznākušajām grāmatām – autors to iecerējis iekļaut nākamajā grāmatā. Tā kā zināmā mērā šī ir ekskluzīva iespēja! Lasīt vairāk…

Indijas riekstu piens

Aizvadītajā nedēļas nogalē Urban Yoga jogas un atpūtas nometnē sievietēm, mēs ar Elzu pagatavojām Indijas rekstu pienu pēc ļoti vienkāršas receptes, un pasniedzām to kopā ar jaunajām MILZU brokastu pārslām bez pievienota cukura. (Šīs pārslas vēl ir izstrādes stadijā un mums bija ekskluzīva iespēja tās nodegustēt!). Lai maltīte būtu krāsaināka un gardāka, pievienojām meža zemenītes, mellenes un mazās meža avenītes. Lasīt vairāk…

Rīsu-kokosriekstu pienā vārīta prosas putra ar banānu un Indijas riekstu sviestu

Šorīt brokastīs tapa absolūta improvizācija, bet sanāca garšīgi, tāpēc nolēmu padalīties ar recepti arī blogā. Tiesa, prosu katlā bēru uz aci, arī šķidrumu pievienoju pēc nepieciešamības, tāpēc proporcijas aptuvenas. Gatavais rezultāts katliņā varēja piepildīt vismaz pāris puncīšus. Šī varētu būt lieliska, sātīgā putra brīvdienu brokastīm tiem, kuri darbdienu rītos pie plīts ilgi neuzkavējas, savukārt nesteidzīgajiem – pamatīgs sākums jebkurai dienai. Lasīt vairāk…

1 2 3 4 5 6