Mango un avokado salāti ar turku zirņiem un citrusu mērci

Dievinu tās reizes, kad pusdienas pašas burtiski salasās šķīvī! Tā arī šoreiz nogatavināts mango, viens nobriedis avokado un turku zirņi satikās spinātu un rukolas gultiņā, lai pavārtītos atsvaidzinošā citrusu mērcē. Pusdienu ballīti nokavēja vien sarkanais sīpols, kuru jūs savā šķīvī varat ielūgt (vai ne!) pēc saviem ieskatiem un izvēles. Lasīt vairāk…

Dārzeņu tabulē ar piparmētru

Tradicionāli šajā vidējos Austrumos dzimušajā ēdienā izmanto bulguru, kas tiek gatavots no cieto kviešu graudiem, tomēr galvenā tabulē sastāvdaļa un raksturīgā garša tomēr ir pētersīļi. Šo recepti varētu nodēvēt arī par svaigēdāju tabulē, jo izmantotas tikai termiski neapstrādātas sastāvdaļas. Gatavošanas process, sasmalcinot pētersīļus un visus dārzeņus, ir mazliet meditatīvs! Lasīt vairāk…

1 2 3