Krāsnī ceptu saldo kartupeļu un ķiploku biezzupa

Šo zupu pirmo reizi pagatavoju kādā vēsā un lietainā pavasara dienā. Kārojās kas sātīgs, bet vienlaikus veselīgs, taču mājās ledusskapī nekā īpaša nebija. Ja Mārtiņš Rītiņš šādos gadījumos ķeras pie laša filejas, es atradu jaunu pielietojumu savam iecienītajam ēdienam – krāsnī ceptam saldajam kartupelim. Groziņā bija aizķērusies viena ķiploka galviņa un daži šalotes sīpoli, bet […] Lasīt vairāk…

Svaigā spinātu zupa

Uzsākot savus piedzīvojumus pastiprinātā svaiga uztura ēšanā, izmēģināju ne vien neskaitāmus kokteiļus, bet arī dažnedažādas svaigās jeb raw zupas. Jāsaka, ka svaigās zupas gatavo tāpat kā zaļos kokteiļus – blenderī. Tāpēc reizēm es tās vienkārši… izdzeru. Tomēr raw zupas var baudīt arī izsmalcinātāk – ielejot skaistā šķīvī vai bļodiņā un izdekorējot acu priekam. 1 – 2 […] Lasīt vairāk…

1 4 5 6