Viegli realizējami uztura speciālistes ieteikumi, kā ikdienā ēst garšīgāk un veselīgāk

Domājot par uztura paradumu maiņu, reizēm tik ļoti gribas tikt pie jau gatavas receptes, kas patiešām strādā! Īpaši tad, ja pašām gatavot nav laika un pa dienu ir jāēd tas, kas pieejams kafejnīcā vai ēdnīcā, bet uzkodas jāsarūpē tuvējā veikalā. Taču uzlabot ēšanas paradumus nav neiespējami, ja vien ievēro dažus vienkāršus principus. Veselīgākas alternatīvas iesaka uztura speciāliste Daina Rusule. Lasīt vairāk…

Kā samazināt ‘biopārtikas stresu’? Praktiski padomi un pieredze

Ja seko līdzi veselīga uztura tendencēm, tad, iespējams, jau būsi saskārusies ar tādu terminu kā “biopārtikas stress”. Bioloģiskās pārtikas popularizēšana, izrādās, var ne tikai iedvesmot, bet arī nobiedēt. “Biopārtikas stresam” īpaši pakļauti jaunie vecāki, kuri saprot, ka bioloģiskā pārtika būtu vislabākā bērnam, taču nevar to atļauties. Taču ir arī labas ziņas – šo stresu var samazināt, vienlaikus nodrošinot sev un ģimenei labu pārtiku, pasargājot no pesticīdu atliekvielām un nemaksājot par to vairākas reizes dārgāk. Lasīt vairāk…

Cik cukura ir populārākajās brokastu pārslās?

Brokastu pārslas ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem brokastu veidiem: atver paku, ieber pārslas bļodiņā, pārlej ar pienu, jogurtu vai citu sev tīkamu dzērienu, notiesā pāris minūtēs un skrien tālāk. Īpaši iecienīts brokastošanas veids tas ir ģimenēs, kurās aug bērni, jo koši noformētās pārslu pakas veikalu plauktos piesaista ne tikai vecāku, bet arī mazo ķiparu un pusaudžu uzmanību. Lasīt vairāk…

Pētām cukuru: Kāpēc tas mūs padara slimus?

Jau kādu laiku cukurs un dažāda veida saldinātāji ir pasludināti par labas veselības galvenajiem ienaidniekiem. Cukurs pat tiek dēvēts par balto nāvi, jo pārāk liels tā patēriņš veicina dažādas saslimšanas. Lai izprastu dažādas ar cukuru saistītās dilemmas, kā arī sniegtu vērtējumu manis rastajām atziņām par un ap cukuru un tā nepieciešamību vai izslēgšanu no uztura, aicināju palīgā trīs uztura speciālistes. Lasīt vairāk…

Kakao – uzturvielām bagāts, bet jālieto ar mēru

Vai daudzu cilvēku iemīļotais našķis – šokolāde – būtu jāizslēdz no uztura, jo pastāv uzskats, ka tā ir neveselīga? Daudzi rūpnieciski ražotie šokolādes izstrādājumi mēdz būt neveselīgi, jo ražotāji tiem pievieno saldinātājus, dažādus emulgatorus un citas draņķīgas vielas, tādējādi padarot produktu lētāku, salkanāku un neveselīgāku. Tāpēc, iespējams, kādam būs pārsteigums, ka patiesībā dabiskais kakao pulveris ir uzturvielām bagāts, un tā lietošana nodrošina organismu ar daudzām vērtīgām uzturvielām. Lasīt vairāk…

1 2 3 4 5 7