Tests: Kitchen Aid Diamond blenderis

Mums bieži vaicā, kādu blenderi vislabāk iegādāties, tāpēc labprāt testējam dažādas ierīces, lai par tām varētu pastāstīt arī bloga lasītājiem un mūsu meistarklašu vai citu praktisko nodarbību apmeklētājiem. Aizvadītajās nedēļās Elza testēja KitchenAid blendera modeli, kam dots skaists nosaukums – Diamond. Noskaidrosim, vai tas patiesi virtuvē mirdz kā briljantiņš! Lasīt vairāk…

Tests: ZELMER augļu un dārzeņu žāvētājs

Viena no ierīcēm, bez kuras nav iedomājama veselīga virtuve tiem, kuri iecienījuši svaigēšanu vai vegānismu (bet ne tikai!), ir dehidrators jeb žāvētājs. Šī ierīce izkaltē produktus, “izsūcot” no tiem ūdeni, tādējādi ļaujot izžāvētos dārzeņus vai augļus uzglabāt ilgāk. Daudzi par šādu ierīci ir dzirdējuši, taču nereti valda uzskats, ka dehidrators ir kaut kas dārgs un neaizsniedzams. Protams, jaudīgākie un daudzfunkcionālākie dehidratori kā, piemēram, Excalibur, patiešām prasa nopietnas investīcijas, taču ir pieejami arī daudz ekonomiskāki varianti. Pārbaudījām mūsu virtuvē! Lasīt vairāk…

Nūdeļošana un spiralizēšana: Kā pagatavot “makaronus” no dārzeņiem

Svaigu dārzeņu spiralizēšana un pārvēršana nūdelēs šovasar ir topā – to dara ne vien svaigēdāji un vegāni, bet arī pārliecināti visēdaji. Angļu valodā cukīni nūdeles pat tikušas pie savas iesaukas un tiek dēvētas par zoodles (no zucchini + noodles). Uzzini, kādi virtuves piederumi nepieciešami, lai no dārzeņiem taptu veselīgie “makaroni”! Lasīt vairāk…

Sulu spiede pret blenderi jeb make juice not war!

Manā virtuvē valda gandrīz absolūta monarhija – augstākā vara te pieder Viņa Karaliskajai Augstībai Blenderim un Viņas Majestātei Sulu spiedei. Šie abi brīnišķīgie rīki laiku pa laikam sacenšas par manu uzmanību, tomēr, patiesību sakot, abi ir vienlīdz talantīgi – tikai katrs savā jomā, ko vislabāk atspoguļo svaigi spiestu sulu un veselīgu kokteiļu receptes. Lasīt vairāk…

Mazāki un lielāki palīgi virtuves manevros

Svaiga un veselīga ēdiena gatavošanai nereti neko vairāk par kvēlu vēlēšanos, asu nazi, lielu bļodu un divām rokām arī nevajag. Taču ir vairākas virtuves ierīces un piederumi, kā arī produktu sagatavošanas un gatavošanas paņēmieni, kas paver plašākas iespējas rūpēties par savu labsajūtu un veselību ar baudu. Pastiprināti pievēršoties svaigam augu valsts uzturam, blenderis un sulu […] Lasīt vairāk…