Mango čia sēklu pudiņš no Raw Garden

Čia pudiņš ir gards, uzturvielām bagāts deserts vai pilnvērtīgs brokastu ēdiens. Pudiņa pamatu veido čia sēklas – lielisks obaltumvielu avots, kas satur visas aminoskābes, neaizstājamās Omega 3 un Omega 6 taukskābes, kā arī antioksidantus un minerālvielas (kalciju, cinku, kāliju, magniju). Šo pudiņu var nobaudīt, kā arī iegādāties līdzņemšanai ērtās glāzēs restorānos Raw Garden.

Cia_seklu_mango_pudins

6 pudiņiem (1 porcija – 220g)

1. slānis

  • Kokosriekstu piens 400 g
  • Čia sēklas 100 g
  • Agaves sīrups 25 g

2.slānis

  • Mango 300 g
  • Ūdens 50 g

3. slānis

  • Avenes 250 g
  • Dateles 100 g

Dekorēšanai

  • Kokosriekstu skaidiņas 6 g
  • Ogas 30 g
 
  1. Kokosriekstu pienu sajauc ar agavi un čia sēklām. Ļauj uzbriest aptuveni 30 minūtes. (Rūpīgi izmaisa, lai uzbriedušās sēkliņas nesalīp kunkuļos.)
  2. Sablendē mango ar ūdeni.
  3. Sablendē avenes, dateles un ūdeni.
  4. Glāzē kārto mango slāni, tad – čia sēklas ar kokospienu, tad – avenes ar datelēm.
  5. Dekorē ar kokosriekstu čipsiem vai skaidiņām un svaigām ogām.

Arī veselīgās ēdināšanas pionieri Raw Garden beidzot ir pievienojušies brunch jeb vēlo brokastu vietu pulciņam! Tas viennozīmīgi būs veselīgākais brančs pilsētā – bez baltajiem miltiem, bez rafinētā cukura, bez saldkrējuma mērcēm un holesterīna atombumbām. Īsti un dabīgi produkti, kas bagāti ar uzturvielām, nevis kalorijām. Branči tiek rīkoti svētdienās no plkst.11:00-16:00 jaunajā Raw Garden restorānā Kr. Barona ielā 21. Vietu rezervācija pa tālruni 26039528.

 

Recepte un bilde: Raw Garden
Recepte pārpublicēta ar Raw Garden atļauju.

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *