Svaigēdāju brauniji ar mango un kokosriekstu čipsiem

Kur tas laiks, kad pati pēdējo reizi gatavoju kādu desertu svaigēdāju stilā! Kādreiz raw našķus taisīju biežāk. Varbūt atkal jāpamēģina? Šo braunija recepti ar mango un kokosriekstiem saņēmu kopā ar citām receptēm ballītei Tex Mex stilā. Neesmu droša, ko meksikāņi teiktu par raw kūku, taču esmu pārliecināta, ka vismaz pret pievienoto čili viņiem nebūtu iebildumu. Kūka izklausās garda. Pamēģināsim uztaisīt?  Lasīt vairāk…

Kakao – uzturvielām bagāts, bet jālieto ar mēru

Vai daudzu cilvēku iemīļotais našķis – šokolāde – būtu jāizslēdz no uztura, jo pastāv uzskats, ka tā ir neveselīga? Daudzi rūpnieciski ražotie šokolādes izstrādājumi mēdz būt neveselīgi, jo ražotāji tiem pievieno saldinātājus, dažādus emulgatorus un citas draņķīgas vielas, tādējādi padarot produktu lētāku, salkanāku un neveselīgāku. Tāpēc, iespējams, kādam būs pārsteigums, ka patiesībā dabiskais kakao pulveris ir uzturvielām bagāts, un tā lietošana nodrošina organismu ar daudzām vērtīgām uzturvielām. Lasīt vairāk…