Svaigēdāju brauniji ar mango un kokosriekstu čipsiem

Kur tas laiks, kad pati pēdējo reizi gatavoju kādu desertu svaigēdāju stilā! Kādreiz raw našķus taisīju biežāk. Varbūt atkal jāpamēģina? Šo braunija recepti ar mango un kokosriekstiem saņēmu kopā ar citām receptēm ballītei Tex Mex stilā. Neesmu droša, ko meksikāņi teiktu par raw kūku, taču esmu pārliecināta, ka vismaz pret pievienoto čili viņiem nebūtu iebildumu. Kūka izklausās garda. Pamēģināsim uztaisīt?  Lasīt vairāk…

Mango un biezpiena panna cotta

Pirmā vasaras diena nelutina ar pārāk vasarīgu laiku, tāpēc nevilšus var gribēties sevi palutināt ar kaut ko garšīgu. Ja vēlies panašķoties veselīgi, piedāvāju izmēģināt vienu no receptēm, kas tapusi, sadarbojoties šefpavāram Normundam Baranovskim un uztura speciālistei, “RIMI uztura speciālists iesaka” zīmes vēstnesei Ingai Pūcei. Garda mango panna cotta! Lasīt vairāk…

Šokolādes, avokado pudiņš ar rumā izturētām rozīnēm

Ir piektdiena! Vēlos jau laicīgi piedāvāt recepti, ko varētu pagatavot nedēļas nogalē. Nekā īpaši sarežģīta – vien nedaudz pacietības un savlaicīguma, jo desertam ir jāpastāv ledusskapī. Šīs mazliet nerātnās receptes autors ir restorāna TERRA šefpavārs Mārtiņš Poltiņņikovs. Lai deserts būtu mazāk grēcīgs, rozīnes rumā var nemērcēt un mango sīrupa vietā (cukurs, cukurs…), manuprāt, gana labi izmantot kaut vai sablendētu mango.  Lasīt vairāk…

Mango čia sēklu pudiņš no Raw Garden

Čia pudiņš ir gards, uzturvielām bagāts deserts vai pilnvērtīgs brokastu ēdiens. Pudiņa pamatu veido čia sēklas – lielisks obaltumvielu avots, kas satur visas aminoskābes, neaizstājamās Omega 3 un Omega 6 taukskābes, kā arī antioksidantus un minerālvielas (kalciju, cinku, kāliju, magniju). Šo pudiņu var nobaudīt, kā arī iegādāties līdzņemšanai ērtās glāzēs restorānos Raw Garden. Lasīt vairāk…

Zaļais tropiskais kokteilis

Iespējams, šis kokteilis, kuru kopā ar iedvesmojošo lietu bloga Andasstuff veidotāju Andu piedāvājām degustēt Stockmann Skaistuma dienu ietvaros, kādam būs pirmais solis pretim zaļākai dzīvei. Ikviens, kas to pagaršoja, atzina, ka spinātu garšu nejūt itin nemaz un tādējādi šos vērtīgos zaļumus varētu viegli iebarot bērniem. Tā patiesi ir kā zaļa pina colada, tikai bez ruma!  Lasīt vairāk…

Mango un avokado salāti ar turku zirņiem un citrusu mērci

Dievinu tās reizes, kad pusdienas pašas burtiski salasās šķīvī! Tā arī šoreiz nogatavināts mango, viens nobriedis avokado un turku zirņi satikās spinātu un rukolas gultiņā, lai pavārtītos atsvaidzinošā citrusu mērcē. Pusdienu ballīti nokavēja vien sarkanais sīpols, kuru jūs savā šķīvī varat ielūgt (vai ne!) pēc saviem ieskatiem un izvēles. Lasīt vairāk…

1 2