Gatavo bērni: Tortiljas ar krāsnī ceptu saldo kartupeli

Aizvadītajā nedēļas nogalē kopā ar Lauru Grēviņu vadījām Mazo pavāru skoliņas februāra nodarbību, kurā ar bērniem šoreiz runājam par garšvielām. Bērni gatavoja divas receptes, kurās izmantotas vairākas garšvielas. Šo recepti ar dārzeņiem pildītām tortiljām atradām jaunākajā skandināvu blogeru Green Kitchen Stories recepšu grāmatā Green Kitchen At Home. Tā kā mums ļoti garšo krāsnī cepti saldie kartupeļi, bet tortiljās tos vēl ne reizi nebijām iedomājušās pildīt, ķērāmies izmēģināt recepti!  Lasīt vairāk…

Gatavo bērni: Garšaugu humuss ar svaigu kolrābi

Aizvadītajā nedēļas nogalē pēc ilgāka pārtraukuma kopā ar Lauru Grēviņu atsākām Mazo pavāru skoliņas nodarbības, kurās kopā ar bērniem runājam par veselīgu uzturu un kopīgi pagatavojam dažādus ēdienus. Šoreiz nodarbību veltījām dārzeņiem un augļiem, kurus ēdam ziemā, un bērni gatavoja garšaugu humusu, klāt piekožot svaigu kolrābi, kas apslacīts ar nedaudz eļļas un citrona sulas. Pamēģini arī Tu gatavot kopā ar bērniem, ļaujot iepazīt jaunas garšas, tekstūras un ēdienus! Lasīt vairāk…

Mani labsajūtas stūrakmeņi janvārī. Izmēģini arī Tu!

Šomēnes pateicu “jā” daudzām jo daudzām lietām un pieredzēm. Nekautrējos atzīt, ka šis un tas bija ļoti praktiskas dabas un iepriecināja manu fizisko ķermeni, piemēram, masāža, jaunas štātes, kurās sapucēties, ilgviļņi matos, jauns, rotaļīgs tetovējums, jauni cilvēki, kas pavēruši jaunas iespējas darba jomā, un līdz šim trakākā apņemšanās – iestāšanās autoskolā, no kuras esmu bēgusi kā velns no krusta visu savu pieaugušā cilvēka mūžu. Mazie, šķietami nenozīmīgie ikdienas labsajūtas krikumi ļoti palīdz justies forši. Izmēģini arī Tu! Lasīt vairāk…

Saldā kartupeļa braunijs

Šī gada pirmajā Mazo pavāru skoliņas nodarbībā bērni gatavoja saldā kartupeļa brauniju. Receptei iedvesmu smēlāmies bloga Deliciously Ella krājumos. Brauniju sastāvā nav olu un piena produktu – tie ir vegāniski. Ja izmanto griķu miltus, tad brauniji nesaturēs glutēnu. Bērniem tie ļoti garšoja! Lasīt vairāk…

Kā gatavot veselīgas un garšīgas putras

Aizvadītajā nedēļas nogalē notika ikmēneša Mazo pavāru skoliņas nodarbība, kuru vadu kopā ar ģimenes bloga Viens + Viens autori un skoliņas dibinātāju Lauru Grēviņu. Šoreiz kopā ar 6-10 gadus veciem bērniem gatavojām trīs veselīgas putras – zaļo griķu, sarkanās un baltās kvinojas, kā arī pilngraudu auzu pārslu. Zinot, ka dažkārt bērni putras tā īpaši nemīl, mammas izteica cerību, ka mums ar Lauru, iespējams, izdosies viņus iedvesmot pagaršot kaut ko jaunu. Lasīt vairāk…

Ziemassvētku piparkūku trifeles

Šo recepti pirmo reizi izmēģināju Veselīgo našķu darbnīcā bērniem, ko vadījām kopā ar ģimenes bloga Viens + Viens autori un Mazo pavāru skoliņas izveidotāju Lauru Grēviņu. Kopš tās dienas esmu izmēģinājusi dateļu vietā izmantot arī žāvētas plūmes, tāpēc nododu jūsu rīcībā abas receptes versijas. Raw saldumu gatavošana var būt padārga, ja izmanto mandeles vai dažādus riekstus, tāpēc šajā receptē likām lietā MILZU bio rudzu pārslas bez cukura un vienkāršāko no riekstu sviestiem.  Lasīt vairāk…