Svaigā gaspačo zupa

Šo zupu pagatavojām darba pusdienpauzē, pirmo reizi izmēģinot Kitchen Aid TORRENT™ blenderi ar magnētisko piedziņu – tā sacīt, iesvētījām jauno ierīci godam. Šoreiz zupai pielikām stipri daudz bazilika, tāpēc tā iekrāsojās zaļāka nekā ierindas gaspačo. Gatavojot šo recepti ikdienā, Guna pievieno mazāk bazilika un tad zupas krāsa ir sārtāka. Blenderi piepildijām ar produktiem līdz pašai augšai un rezultātā ieguvām palielu bļodu zupas, ar kuru pietiktu 4 personām. Lasīt vairāk…

Tomātu zupa svaigēdāju gaumē

Kopš mūsu kopīgā Crazy Sexy piedzīvojuma Facebook ietvaros dzimusī Happy Whispers domubiedru grupa turpina aizrautīgi dzīvot savu dzīvi un ir kļuvusi par ikdienas pieturvietu daudzām bloga lasītājām. Mūsu vidū ir arī burvīgā un zinātkārā Ilze Kraukle, kura teju ik dienu sūta mums sveicienus no skaistajiem Pirenejiem Francijā un ir no sirds aizrāvusies ar jaunatklāto uztura virzienu. Šoreiz publicēju Ilzes raw tomātu zupas recepti, ar ko viņa padalījās domubiedru vidū.  Lasīt vairāk…

Aukstā gurķu un piparmētru zupa

Svaigās zupas, protams, vislabāk garšo vasarā, kad pieejami vietējie dārzeņi un zaļumi, tomēr vasaras garšu var nomedīt arī jebkurā citā sezonā, ja sastāvdaļas iegādāsies eko produktu veikaliņā. Svaigās (raw) zupas uz nebēdu var lietot organisma attīrīšanas jeb detox laikā. Papildini tās ar svaigiem dīgstiem un zaļumiem vai savām iecienītajām garšvielām! Lasīt vairāk…

Svaigā spinātu zupa

Uzsākot savus piedzīvojumus pastiprinātā svaiga uztura ēšanā, izmēģināju ne vien neskaitāmus kokteiļus, bet arī dažnedažādas svaigās jeb raw zupas. Jāsaka, ka svaigās zupas gatavo tāpat kā zaļos kokteiļus – blenderī. Tāpēc reizēm es tās vienkārši… izdzeru. Tomēr raw zupas var baudīt arī izsmalcinātāk – ielejot skaistā šķīvī vai bļodiņā un izdekorējot acu priekam. 1 – 2 […] Lasīt vairāk…