Kokteilis sportistiem ar riekstu sviestu, auzu pārslām un čia sēklām

Aktīva treniņu dzīve reizēm uzsit tādu apetīti! Tad ir labi, ja pa rokai ir veselīgs batoniņš, kurā iecirst zobus, vai vēss un uzturvielām bagāts smūtijs, kas nomierina izsalkumu. Galvenie varoņi šajā receptē ir riekstu sviests, dateles dabiskam saldumam, kā arī auzu pārslas papildu sātam. Ja seko uzņemtā cukura daudzumam, izvēlies nesaldinātu augu pienu. Lasīt vairāk…

Ābolu – dārzeņu biezzupa ar čili un kanēli

Ābolu laikā idejas par to, kā tikt galā ar to krājumiem, nudien var izsīkt. Arī man! Tāpēc trīs lietas labas lietas, un šo nedēļu noslēdzam ar vēl vienu ābolu recepti. Šoreiz nedaudz neierasta kombinācija – āboli un dārzeņi, kas satiekas nekur citur biezzupā. Recepti atkal sarūpējusi uztura speciāliste Guna Bīlande no dabiskās veselības centra ReCure. Izmēģini jau šajā nedēļas nogalē un atklāj jaunas garšas!  Lasīt vairāk…

‘Hygge’ anatomija jeb dāņu laimes noslēpums

Es šoruden iedvesmojos no dāņiem, kuri atzīti par vienu no laimīgākajām tautām Eiropā saskaņā ar European Social Survey datiem. Mans mazais ceļvedis ir Happiness Research Institute jeb Laimes izpētes institūta pētnieka un vadītāja Meik Wiking grāmatiņa The Little Book of Hygge: The Danish Way to Live Well un es mēģinu iedzīvināt izslavēto dāņu dzīves filozofiju hygge arī savā ikdienā. Lasīt vairāk…

Prosas un kvinojas putra ar riekstu sviestu un āboliem

Tā kā dārzā jau nogatavojušies pirmie pašmāju āboli, lūkoju, kā tos dažādos veidos iemānīt ēdienā, jo krāsnī ceptie āboli jau nedaudz apnikuši. Šķirstot savas daudzās foršo un veselīgo recepšu grāmatas, atradu šo putru, ar kuru labprāt padalos. Variējiet ar garšu, pievienojot, piemēram, Biotēkā nopērkamo Isola Bio prosas dzērienu (tādā gadījumā medu var nepiecienot, jo putra būs salda tāpat) vai, piemēram, sojas pienu ar vaniļas garšu, kā es šoreiz. Un, ticiet man, pievienot garšvielas putrām ir ļoti laba štelle.  Lasīt vairāk…

Auzu pārslu putra ar banāniem un kanēli

Labas, mājās gatavotas brokastis ir viens no labākajiem veidiem, kā visai ģimenei sākt dienu uz veselīgas nots, un putra ir lielisks brokastu ēdiens, jo parasti neprasa lielas izmaksas, ir sātīga un uzturvielām bagāta, turklāt to var papildināt ar dažādām piedevām, lai brokastis allaž būtu interesantas. Piedāvāju vienkāršu putras pamatrecepti, kas šoreiz papildināta ar banāniem un kanēli. Lasīt vairāk…

1 2 3 9