Cauri gaļēdāju elles lokiem jeb uztura speciālistes Ksenijas Andrijanovas eksperiments ar vegānismu

Uztura speciāliste Ksenija Andrijanova, kura savās pārdomās par uztura būšanām un nebūšanām dalās arī blogā ksenijakomente.lv. Ja esat lasījuši Ksenijas bloga ierakstus, tad zināt, ka viņas lauciņš, kā pati saka, ir kritiski komentāri par veselīgu uzturu un veselības aprūpi. Kādu laiku atpakaļ uztura speciāliste izaicināja sevi, pamēģinot vienu mēnesi būt vegāne. Un mūsu saruna šoreiz tieši par to – cik grūti vai viegli ir būt vegānam Latvijā.  Lasīt vairāk…

Vegāniskais “olu” kultenis

Šī ir viena no jogas pasniedzējas un portāla Slow Life veidotājas Kristīnes Someres brokastpusdienu receptēm. “To gatavoju, kad gribas ko sātīgu, un brokastu laiks ir pamatīgi ievilcies. Kultenī ir ļoti daudz olbaltumvielu, kas sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku, turklāt tas ir ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs un patīk maniem bērniem,” stāsta receptes autore. Plašāka saruna ar Kristīni izlasāma blogā, savukārt tagad ķeramies pie gatavošanas! Lasīt vairāk…

Brokastis ar Kristīni Someri, portāla Slow Life veidotāju

Kristīne Somere ir Tibetas jogas un Yin jogas skolotāja, kā arī jaunā portāla Slow Life veidotāja. Viņai ir divi bērni – teju četrus gadus vecā Sofija un divgadnieks Sonams. Kristīnes vīrs šobrīd dzīvo ASV, bet viņa ar bērniem viesojas Latvijā. Ar savu vīru Kristīne iepazinās budistu klosterī Nepālā. Sofija pieteicās, pārim esot Indijā, savukārt Sonams – ASV. Tā viņi dzīvo – ar pasaules elpu sirdī. Taču šoreiz mūsu saruna tieši par un ap ēdienu un ēšanu. Lasīt vairāk…

Pegānisms jeb paleo un vegānisms satiekas vienā diētā

Runājot par dažādām diētām jeb uztura virzieniem, pārtika jau kādu laiku vairs netiek aplūkota un izvērtēta tikai no kaloriju viedokļa vien. Pat zinātnieki atzīst, ka uzturs veselību var kā uzlabot, tā sagraut, tikai izdarīt izvēli par labu vienai vai otrai diētai paliek arvien grūtāk. Turklāt pie apvāršņa parādījusies jauna diēta – pegānisms. Lūkojām noskaidrot, ko tas nozīmē. Lasīt vairāk…

Būt vai nebūt svaigēdājam jeb kā dzīvot veselīgāk, nekrītot galējībās

Kļūt par vegānu vai pat svaigēdāju vēl nekad nav bijis tik viegli, jo veikalos parādās arvien plašāks un daudzveidīgāks veselīgo produktu piedāvājums. Vai ir jākļūst par vienu, vai otru – tas vēl ir jautājums. Kā šīs pozitīvās izmaiņas pieejamo produktu klāstā maksimāli izmatot savā labā, nesajūkot prātā un nekrītot galējībās? Vai tieši otrādi – nenobīties no vēl svešajiem nosaukumiem un neatteikties no to izmēģināšanas vispār? Lasīt vairāk…

Kas ir veselīgs uzturs?

Ir zinātniski pierādīts, ka uzturs ir viens no labas veselības stūrakmeņiem, tātad – veselīgs uzturs palīdz mums neslimot. Ēdot veselīgi, mēs stiprinām organisma dabiskās aizsargspējas – savu imunitāti, un organisms pats tiek galā ar vīrusiem un citiem slimību ierosinātājiem. Lasīt vairāk…