Šokolādīgā riekstu – banānu granola ar Indijas riekstu – kokosriekstu dzērienu

Gatavot pati savu granolu sāku salīdzinoši nesen, jo atskārtu, ka veikalā nopērkamās gatavās granolas lielākoties ir ne vien salīdzinoši dārgas, bet arī satur pievienotus saldinātājus (visbiežāk – dažādus sīrupus). Izejvielu proporcijas receptei, ar kuru dalos šoreiz, atradu Green Kitchen Stories jaunākajā grāmatā Green Kitchen at Home, tomēr ar pašām sastāvdaļām atļāvos nedaudz improvizēt. Šī granola ir vienlaikus gan kraukšķīga, gan nedaudz chewy jeb košļājama, jo dažādi rieksti, sēklas un auzu pārslas sajaukti ar kakao un ļoti gataviem, saspaidītiem banāniem. Lasīt vairāk…

Kā samazināt lietotā cukura daudzumu

Ja vēlies samazināt ikdienā uzņemtā cukura daudzumu, pamēģini veikt nelielas izmaiņas ikdienas iepirkšanās un ēšanas paradumos. Tas prasa zināmu devu pašdisciplīnas, taču katrs mazais solītis ved pretim lielākām un paliekošākām pārmaiņām. Šoreiz Food Revolution iniciatīvas ietvaros piedāvāju dažus ieteikumus, kas aizgūti no pavāra Džeimija Olivera krājumiem.  Lasīt vairāk…

Soli pa solim: Izcep pankūkas kopā ar bērniem!

Šī ir visvienkāršākā pankūku mīkla pasaulē – nav pat nepieciešami svari, lai nosvērtu sastāvdaļas, un pankūkas var gatavot kopā ar bērniem. Atliek tikai sarūpēt glāzi vai krūzi, un lieta darīta! Kamēr vien miltu un piena daudzuma nomērīšanai tiek izmantota viena un tā pati glāze, viss būs kārtībā, sola receptes autors Džeimijs Olivers. Zemāk atradīsi bildes, […] Lasīt vairāk…

Auzu pārslu putra ar banāniem un kanēli

Labas, mājās gatavotas brokastis ir viens no labākajiem veidiem, kā visai ģimenei sākt dienu uz veselīgas nots, un putra ir lielisks brokastu ēdiens, jo parasti neprasa lielas izmaksas, ir sātīga un uzturvielām bagāta, turklāt to var papildināt ar dažādām piedevām, lai brokastis allaž būtu interesantas. Piedāvāju vienkāršu putras pamatrecepti, kas šoreiz papildināta ar banāniem un kanēli. Lasīt vairāk…

Džeimija Olivera granolas pulveris

Manuprāt, brokastis ir viena no svarīgākajām dienas maltītēm, jo ieliek pamatu tam, kā jūtamies un, iespējams, ēdam visu turpmāko dienu. Nesen Džeimija Olivera recepšu grāmatas “Katru dienu superēdiens” atklāšanā cienājām klātesošos ar kivi-piparmētru zupu un granolas pulveri, kas satur žāvētus augļus, auzu pārslas, riekstus un citas uzturvielām bagātas sastāvdaļas. Izmēģini šo veselīgo brokastu recepti arī Tu!  Lasīt vairāk…

FOOD REVOLUTION diena 20. maijā

20. maijā Food Revolution vēstnieki no visas pasaules iesaistīsies dažādās Food Revolution Day aktivitātēs. Food Revolution iniciators – šefpavārs un vairāku recepšu grāmatu autors Džeimijs Olivers – aicina ikvienu pievienoties kustībai, kuras mērķis ir veicināt sabiedrībā diskusiju par veselīgu ēdienu un tā pieejamību bērniem, vienlaikus iedvesmojot jauno paaudzi izvēlēties ēst veselīgāk un apgūt veselīga ēdiena gatavošanas prasmes.  Lasīt vairāk…

Mango čia sēklu pudiņš no Raw Garden

Čia pudiņš ir gards, uzturvielām bagāts deserts vai pilnvērtīgs brokastu ēdiens. Pudiņa pamatu veido čia sēklas – lielisks obaltumvielu avots, kas satur visas aminoskābes, neaizstājamās Omega 3 un Omega 6 taukskābes, kā arī antioksidantus un minerālvielas (kalciju, cinku, kāliju, magniju). Šo pudiņu var nobaudīt, kā arī iegādāties līdzņemšanai ērtās glāzēs restorānos Raw Garden. Lasīt vairāk…

1 2 3 4