Ābolu – dārzeņu biezzupa ar čili un kanēli

Ābolu laikā idejas par to, kā tikt galā ar to krājumiem, nudien var izsīkt. Arī man! Tāpēc trīs lietas labas lietas, un šo nedēļu noslēdzam ar vēl vienu ābolu recepti. Šoreiz nedaudz neierasta kombinācija – āboli un dārzeņi, kas satiekas nekur citur biezzupā. Recepti atkal sarūpējusi uztura speciāliste Guna Bīlande no dabiskās veselības centra ReCure. Izmēģini jau šajā nedēļas nogalē un atklāj jaunas garšas!  Lasīt vairāk…

Visvienkāršākā tomātu zupa pasaulē

Tomātu pārpilnības laikā man ir aptrūcies radošums un patiesībā virtuvē jau kādu laiku dominē pavisam vienkārši ēdieni. Mums patīk ar eļļu apslacītus tomātus cept krāsnī kopā ar lielām ķiploku galvām no pašu dārza. Patīk vecās labās tomātmaizes ar svaigu baziliku tepat no dobes. Arī šī tomātu zupa ir kaut kas tik elementārs, ka pat kauns to saukt par īstu recepti. Un tomēr – varbūt kādam noder. Īpaši šajās lietainajās dienās, kad tā vien gribas sasildīties ar kaut ko vienkāršu un īstu.  Lasīt vairāk…

Annas Rozītes ģimenes recepte: Veģetārais borščs

“Šī ir mana mīļākā zupa, jo nāk no manas bērnības,” atklāj TV raidījumu un pasākumu vadītāja ANNA ROZĪTE. Šādu biešu zupu ir gatavojusi gan Annas vecmāmiņa, gan mamma. Klasiskajā boršča receptē izmanto gaļas buljonu, taču Anna ir veģetāriete, tāpēc šajā borščā gaļas nav. Receptē minētais daudzums paredzēts vidēji lielam katliņam un paēdinās visu ģimeni. Lasīt vairāk…

Latvijas sezonas dārzeņu biezzupa

Šīs sātīgās dārzeņu biezzupas autore ir kāzu rīkotāja Dace Miezīte. Vegāniskajā versijā var iztikt bez jogurta un siera. Tā kā šai zupai netiek pievienota ne sāls, ne pipari, ne citas garšvielas, tā dod iespēju izbaudīt dārzeņu dabisko garšu, tomēr garšvielas, protams, var pievienot pēc savas gaumes un patikšanas. Labu apetīti! Lasīt vairāk…

Zemesriekstu karija zupa ar burkāniem

Šoreiz dalos ar bloga Krustnagliņa autores Katrīnas Mames recepti, kas palīdzēs sasildīties drēgnajos rudens vakaros. Tā ir zemesriekstu karija zupa ar burkāniem. “Šo zupu ēdām, kad pāris mēnešus ceļojām pa ASV, un mans vīrs vēl aizvien nevar beigt par to jūsmot. Tā ir patīkami pikanta, sildoša un pilna ar manām mīļākajām garšvielām,” stāsta Katrīna. Mūsu sarunu vari izlasīt šeit, savukārt recepte – zemāk. Lai garšo! Lasīt vairāk…

Saldā kartupeļa un ķirbja zupa ar lēcām

Ģimenes bloga Viens + Viens veidotāja Laura Grēviņa ir liela sezonālo produktu fane – viņa savās maltītēs labprāt iekļauj ne tikai burkānus, bietes vai kāpostus, bet arī kāļus, rāceņus un citas mazāk populāras saknes. Mūsu sarunu par un ap pusdienošanu vari izlasīt šeit, savukārt zemāk atradīsi sātīgas rudens vai ziemas sezonas zupas recepti no Grēviņu ģimenes krājumiem.  Lasīt vairāk…

Tomātu zupa svaigēdāju gaumē

Kopš mūsu kopīgā Crazy Sexy piedzīvojuma Facebook ietvaros dzimusī Happy Whispers domubiedru grupa turpina aizrautīgi dzīvot savu dzīvi un ir kļuvusi par ikdienas pieturvietu daudzām bloga lasītājām. Mūsu vidū ir arī burvīgā un zinātkārā Ilze Kraukle, kura teju ik dienu sūta mums sveicienus no skaistajiem Pirenejiem Francijā un ir no sirds aizrāvusies ar jaunatklāto uztura virzienu. Šoreiz publicēju Ilzes raw tomātu zupas recepti, ar ko viņa padalījās domubiedru vidū.  Lasīt vairāk…

Saldo kartupeļu zupa ar čili un koriandru

Atsaucoties kampaņas BioLoģiski! Tīra pārtika cilvēkam un videi aicinājumam piedalīties bioloģiskās zupas izaicinājumā, nopriecājos, ka varēšu beidzot uzvārīt kādu zupu, kas atšķiras no tā, ko gatavoju sev ikdienā (proti, kārtējās blenderzupas). Taču, izšķirstījusi krustu šķēršu vairākas recepšu grāmatas, beigu beigās tomēr biju egoiste un nolēmu vārīt zupu no produktiem, ko manas garšas kārpiņas dievinās ar garantiju.  Lasīt vairāk…

1 2